🥣湯水篇 一、二

這兩款湯又有益又夠味道,適合不喜歡淡味的人,例如有些人不喜愛飲清補涼…

選用西班牙豬展的原因是因為現在的本地豬肉也相當貴,而這種西班牙豬展又靚,價錢又合理,又出味。一包兩個,買定幾包擺喺屋企方便用來煲湯。

老黃瓜湯 (兩人份量)

細紅蘿蔔三條$9

老黃瓜一個 $20

蜜棗兩粒

扁豆赤小豆適量

西班牙豬展一個 $26

煲2-3小時

粉葛湯 (兩人份量)

紅羅白兩至三條$9

粉葛半個 $20 (如果太大可以叫街市阿姐切一半先買)

扁豆赤小豆適量

西班牙豬展一個 $26

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花木 Hanaki @ 天文台道

晚餐再次利用 Eatigo 作 upgrade 同試新野!今次訂了花木日本餐廳!

先論環境,空間丶設計和同音樂都無得輸!非常有氣派。

招乎一流,職員有禮!不是個別,是所有職員都有禮待人!

食物方便,採用高質素材料,唯一可以進步的是烹調的藝術!刺身、壽司及天婦羅都十分出色,敗筆的菜色反而是串燒!海膽鮮甜無比,天婦羅蝦更是新鮮,彈牙…

http://www.it.orlanti.com/hanaki-japanes-restaurant/

鰻魚飯的魅力@銅鑼灣鳥羽

香港日本餐廳開到成行成市,如果收得貴,質素又唔對板,真係好難屹立不倒!

而呢一間餐廳已經喺銅鑼灣經營了一段很長時間,仍然高朋滿座,可見水準一流!

一般餐廳所謂的鰻魚飯其實係張包裝已熟的鰻魚加熱,一個煮野食既白癡都可以做到。真正既鰻魚飯係餐廳慢慢燒出來,更加不是一百幾十的價錢可以食到。

Toba Nagoya Cuisine

URL: https://s.openrice.com/QrKS0wfe000

Add.: 20-21/F, L’Hart, 487-489 Lockhart Road, Causeway Bay Tel.: 28917188

串燒牛舌:正 ($58 一串)

名古屋鰻魚飯三飯 ($328):外脆內軟,味道同汁嘅份量啱啱好!

薄切油金魚刺身 ($198):呢份油金魚刺身真係非池中物,薄片嘅食法更帶出油甘魚嘅鮮味,配埋醬汁令人回味無窮!

價錢方面比較昂貴,適合生日及節日慶祝。此外適逢餐廳九周年慶祝,享用刺身拼盤送一支清酒!

埋單時消費超過三百元勿忘出示亞洲萬里通QR code 儲 Asiamiles

*必須訂位

香港名物:魚旦粉

日本名物我介紹得多,今次要介紹香港名物,魚旦粉!推介東大街筲箕灣安利大排檔!

魚湯底易入囗,夠鮮味!冇腥味,炸魚皮,更加係冇得輸!

食完魚旦粉再加一份西多士或奶漿多士,再加支裝麥精維他奶,那就完美!

最後可以買多一條魚片回家打邊爐!

Tips :佢嘅辣椒油比一般辣更辣,落嘅時候小心!午飯時間特別多人最好避開!

日本四國非自駕遊行程

Part 1 六天高松,德島,高知,小豆島,直島

(採用4 天 JR 四國 Pass sponsor by JTB)

Day 1 ✈️ 高松空港 🚎 高松 Takamatsu Tokyu Rei Check in 🚶‍♂️高松商店街食晚飯🚶‍♂️再去JR 駅換JR Pass

Day 2 高松 🚅大步危駅🚕 大步危觀光船🚤🚕🚅士佐山田駅 🚌 麵包超人館 🚌🚅 高知駅 🚃 西鉄酒店🚶‍♂️弘人市場晚膳

Day 3 🚶‍♂️高知周日市場 🚃高知駅 🚅土佐久禮駅🚶‍♂️18 分鐘到道之駅午餐及甜品🚶‍♂️土佐久禮市場🚅回高知

Day 4 高知 🚅 鳴門駅 🚌(⛴睇漩渦)🚌🚅德島駅 🚶‍♂️睇呀波舞🚶‍♂️入住德島Sunroute 酒店

Day 5 德島駅🚅 高松駅🚶‍♂️高松港 🚢 小豆島 🚢回高松市

Day 6 🚶‍♂️高松港 🚢 直島🚢 回高松駅 🚎 高松空港✈️

Tips 高知周日市在星期天開,安排行程時須留意

Part 2 六天高松,松山,小豆島

(採用4 天 JR 四國 Pass through KK day with $100 discount 包 JR ,松山電車,小豆島船及小豆島巴士)

Day 1 ✈️ 高松空港 🚌 高松駅 JR Clement Inn Check In 及到駅換 JR Pass🚶‍♂️北浜Alley 用膳 🚶‍♂️酒店

Day 2 高松駅 🚝 坂出食烏冬 🚝 琴平金刀比羅宮 🚝 松山駅 🚎 Candeo Hotel Check In 及在大街道 Shopping 及用膳

Day 3 大街道 🚶‍♂️松山城 🚶‍♂️用膳 🚎 道後溫泉 ♨️🚎 大街道 Candeo 酒店

Day 4 Candeo Check Out 🚎 松山駅 🚝 高松駅 🚶‍♂️高松港 🚢 小豆島 🚐 Oliveian Hotel

Day 5 酒店 🚐 土庄港 🚌 小豆島Olive Garden 打卡 🚌 土庄港 🚢 高松港 🚝 宇多津晚膳 🚝 高松駅

Day 6 高松駅 🚶‍♂️ 超市🚶‍♂️Check out 🚌高松空港 ✈️

Tips 四國列車及巴士班次十分稀疏,所以必須計劃好時間以免耽誤行程