嫁到這世界邊端三之營養湯水

做一個家庭主婦當然最緊要係識煲湯,但係其實我比我老公更加鍾意飲湯,所以其實真正係為咗自己而煲,哈哈哈!

其實一個星期吾飲湯已經好辛苦,好難頂,而坊間嘅乜乜工房亦唔係好啱我口味。所以唯有週末調動啲時間去購買煲湯嘅材料!

今次要介紹嘅湯係我表姨教我煲的,以下是我的改良版。粟米紅蘿蔔栗子南瓜煲豬展湯!

4人分量材料包括:(如果你購買的價錢比我貴很多,看來家庭主婦這份工真的不適合你)(如果你想所有材料都在同一地方購買,家庭煮婦這份工真的不適合你)🤫🤫🤫

栗子$11蚊一包

粟米$10。3條

紅蘿蔔$8.9一包 (惠康)

西班牙豬展$47 兩Pcs

南瓜$5一份 (事實係平都冇朋友)

一共$82

如果喜歡食南瓜,可以分兩次落,免得所有南瓜也容曬!

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自家製牛丼 Gu Don

牛丼不期然令人想起吉野家,但係煮成一個有質素而又奢華嘅牛丼,當然係要自家製,大家看了杜汶澤呢個視頻就會明白。秘訣在於鰹魚湯及靚肥牛。

大家喺香港通常見到嘅鰹魚都係鰹魚乾,看來好似木碎,真正的新鮮鰹魚用來燒烤,真係超級美味,上次的四國高知旅行也曾經介紹過,餐店用大量的備長炭烤出來的鰹魚,外熟內生,加上少許鹽,再放上少量檸檬汁是絕配。😋

說回正題:牛丼-日文的發音是"嬌丼"。大家去日本時就識得怎樣點餐啦!