"健康原困講多D"節目分享

大家有沒有去過日本四國小豆島?我就有幸去過兩次,因為第一次我老公無意中刪除晒電話裏面小豆島的相片令我晴天霹靂,佢結果應承陪我去多一次亦都係短期內對現!👍

小豆島出名橄欖油,根據測試大部份居民的血管也比實際年齡年輕15年左右!

原來要保持血管年輕,秘訣係都多食橄欖油及麻油⋯⋯有些人加入沙律,有些人加入乳酪,或者用橄欖油楂麵包也可以!

綠茶控@Chateraise

沒有得去日本的日子實在難以忍受,要約心情好過啲唯有利用日本的食物調劑下

如果你也喜歡特濃綠茶的口味,你要試試以下的綠茶雪糕及雪條,唯一美中不足雪糕的甜筒有啲林不是脆卜卜!已向商舖反映!

買的時候不要忘記叫他們提供免費冷凍劑作保溫啊!

P.s. 我有試過雲呢拿味甜筒,比較creamy and heavy

自家製酒樓菜之百花釀蟹鉗

材料方便先要準備急凍蟹鉗,市面上有很多包裝的日本蟹鉗,質素相當唔錯,我採用的就是以下圖片那種,價錢大概$120左右一大包。

除釀蟹鉗需要的另一樣材料一般人也會選擇蝦滑,我家皇上剛剛遇上對蝦敏感所以唯有改用墨魚滑!

只要將那些蝦滑包上蟹鉗,然後點蛋漿,再撲生粉,之後就可以攞去酥炸,記住炸嘅時候油溫必須是大火,切記攞起全部食物才可以熄火,否則食物就會返吸入油!由於每隻蟹鉗都不是太大面積:所以你可以選擇一個比較窄而高身嘅煲那就可以慳一點油了。

食嘅時候可以配一些甜酸醬或大紅切醋也十分適合。