健康專欄 (2)

家居其實需要一些檢視健康的用具,以下是其中一些非常有用的

1)電子探熱針,通常如果有焱証或其他身體的毛病都會出現發燒的症狀,所以電子探熱針是家居必須的,尤其是有老人家,小孩或長期病患者

2)心跳血壓計,除了發燒,血壓也是一個健康提示的警號,血壓太高或太低也要非常留意!嚴重的隨時要即刻入院

3)平安包,平安包顧名思義是最緊急時保平安的藥物袋,膠布、止痛膏不能少,必理痛係需要放在內。

洋蔥肉碎番茄醬螺絲粉

材料:

洋蔥大半個 (菜式的靈魂,不可缺少)

西班牙肉碎一Pack ($27.5)預先用鹽、糖、豉油,胡椒粉醃好

螺絲粉三分之一包 (購自759)

日式包裝鮮茄醬一包 (購至759)其他味道我也試過,唔係咁啱我口味,只係呢一款比較出色。

先把洋蔥切細粒,將洋蔥粒同肉碎一同起鑊炒。

放入滾水加入鹽同油,再放進螺絲粉一起煲。十分鐘後熄火,繼續用蓋,直至螺絲粉質地完全變林!的確需時!

把水倒出,然之後用已炒好的洋蔥芫荽粒加入番茄醬再加入螺絲粉撈好,煮一煮,即成。

如果想再開心一點,可以加上隻煎太陽蛋!