健康專欄 (2)

家居其實需要一些檢視健康的用具,以下是其中一些非常有用的

1)電子探熱針,通常如果有焱証或其他身體的毛病都會出現發燒的症狀,所以電子探熱針是家居必須的,尤其是有老人家,小孩或長期病患者

2)心跳血壓計,除了發燒,血壓也是一個健康提示的警號,血壓太高或太低也要非常留意!嚴重的隨時要即刻入院

3)平安包,平安包顧名思義是最緊急時保平安的藥物袋,膠布、止痛膏不能少,必理痛係需要放在內。

洋蔥肉碎番茄醬螺絲粉

材料:

洋蔥大半個 (菜式的靈魂,不可缺少)

西班牙肉碎一Pack ($27.5)預先用鹽、糖、豉油,胡椒粉醃好

螺絲粉三分之一包 (購自759)

日式包裝鮮茄醬一包 (購至759)其他味道我也試過,唔係咁啱我口味,只係呢一款比較出色。

先把洋蔥切細粒,將洋蔥粒同肉碎一同起鑊炒。

放入滾水加入鹽同油,再放進螺絲粉一起煲。十分鐘後熄火,繼續用蓋,直至螺絲粉質地完全變林!的確需時!

把水倒出,然之後用已炒好的洋蔥芫荽粒加入番茄醬再加入螺絲粉撈好,煮一煮,即成。

如果想再開心一點,可以加上隻煎太陽蛋!

健康專欄 (1)

健康真是有錢都買唔到,但如果要長期食啲無味食物事實又真係好難頂!

以下是需要注意的事項

A) 身體檢查你有做了嗎?有以下這病的必要留意.。就是血壓高、膽固醇高,糖尿高等筆⋯⋯始終有些病是要食藥的。

B) 你有適合的保險嗎?保險是應該年青時候購買,因為有了病好難購買,而且又會加保費。如果你認為你公司的保險已足夠,那個想法是非常錯的,因為 1)你有機會會俾人炒或者 2)你仲未離開公司之前已有的疾病,當你諗住離開公司了才購買人保險這些已有的疾病是不保的!

C) 決定好用邊間醫院? 地點,費用同環境都重要,仲要了解你想用的醫生能否進駐這間醫院!999 醫護車是不可以送你到私立醫院,若真的必須到私立醫院醫療必須搭的士。如果入了公立醫院,病程惡化發燒,很難轉到私立醫院的,到時會有進退兩難的感覺。

D) 一般公司的保險都有一個已包的藥物費用,大概幾千蚊左右,不用也是浪費,你可以叫你私家醫生寫紙讓你在藥房購買這些藥物!我認識的十個人有八個都不知道這項保帖!

E) 設立"醫健痛",這個電腦程式可以讓其他醫院及特定私家醫生睇到你已有嘅病歷,而作出跟進⋯⋯申請方法如下有三種。大部份公立醫院也有申請的櫃檯。可自行申請只需帶備身分證,如果幫他人申請就需要有授權書,及填下表格。

https://m.ehealth.gov.hk/en/home/index.html

F) 多查詢了解更多市民可享的事項。公立醫院一般也不會提及太多市民可以用的優惠,但如果你問,他們也會誠實回答。1) 例如電腦掃描MRI,大部份公立醫院也要排隊排很久,以月及年計,只要你有政府醫院或醫館局核下醫務所的轉介信是可以直接去私立醫院做MRI而享有七折的優惠。2)政府醫院裏面有一些復康店,可以供市民購買藥物或健康產品,他們的價錢比較便宜但必須由醫生提供轉介信才可以要會員身份購買。3)公立醫務社工能為你提供很多有幫助的資訊,讓你計劃安排出院的事項。你必須在醫院時聯絡他們,因為如果出了院之後是很難與他們溝通及徵詢他們的幫忙。4) 公立醫院社康服務,有一些病人由於行動不便是很難不停出入醫院,例如驗血,隔幾個星期又去複診,可以向醫生提出社康服務,社康姑娘會同你約好時間上門為你抽血,幫助行動不便病人。除了驗血之外,他們還有其他服務例如檢查傷口等等 ⋯⋯要留意這些服務不是免費的,但也只不過是$80⋯⋯

芋蓉帶子 Scallop on Smash Taro

芋頭半個 $10

日本帶子10隻 (無須用刺身級別)如果想慳錢可一開二,以下相片是一開二之後的厚度!

先把芋頭切大片蒸到全熟,用筷子篤下佢琳琳地就可以上碟將佢壓成蓉,加入少許鹽及胡椒粉 ⋯搓成圓餅型加上少許生粉備用!

將一個個預先準備好的芋頭蓉放進平底鑊煎香,然後上碟。之後用牛油煎香已解凍了的帶子,輕輕放上胡椒鹽,煎香了放上芋頭蓉上。最後可以放上燒汁或酸甜汁也可。

這個餸菜並不難做但程序較多,客人一定會感受到你呢份用心製作的手工菜!