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飲食男女Apps俾我答問題中了這個免費二人套餐@大子RB Tea!Waffle 吾錯!多謝曬

心水西餐廳 (已結業)

要找一間好味,有質責,有環境的餐廳,真的不難。而我向來也喜愛一些小店。
符合以上要求,再要找一家價錢平易的,真是一個難題。
一個緣份,我們找到了….

Edo & Bibo Oyster & Steak House (銅鑼灣)
地址 : 銅鑼灣軒尼斯道525號澳門逸園中心28樓
電話 : 3421 0472
網址 : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=54012

$168一個set lunch- semi buffet ,有salad bar ,有主菜,有靚咖啡,太棒。Salad bar 的菜及沙律漿也做得很好。而近期因為佔中關係,有七五折優惠。 枱子不多,環境好寧靜,很適合拍拖!

主菜的牛扒,五成恰當,夠Juicy 。主菜的春雞也不錯,但主菜的魚,真的不要order 喔。

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Homemade 冬菇肉碎番茄花甲通心粉

兩人份量

材料包括:
冬菇三大隻 $10
豬肉碎一pack $22
新鮮花甲半斤 $30 不要太大隻
熟番茄兩大隻 $6
759通心粉半包 $2.5

1) 先將冬菇浸水至軟身,然後用mixer打碎
2) 冬菇碎放入肉碎加入鹽,糖,麻油,胡椒粉調味
3) 起鑊炒冬菇肉碎到八成熟,若有之前乘下來的浸冬菇水,可加入,提昇冬菇香味。
4) 加入滾水及浸完冬菇的水,放入番茄
5) 番茄半溶放入花甲
6) 最後放入已出水的通粉
7) 掉走湯內的番茄皮
8) 放入鹽及花甲開口後完成

*切勿把花甲煮得過熟
*不愛番茄的朋友可轉用冬瓜,切粒代替

這份住家味濃而有餐廳水平之作,就在眼前。我老公給這個通粉10/10 LIKE。

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